Gamay noir à jus blanc

Sols granitiques en bas de coteaux

Taille en gobelet 
Age moyen des vignes de 30 ans
Densité de plantation à 10 000 pieds / hectare
Certifié Terra Vitis et HVE3

Pressurage pneumatique immédiat après récolte manuelle à basse température
Fermentation alcoolique à basse température

Cuve inox

Un vin blanc de plaisir : du fruit, de la générosité, de la fraîcheur, Arômes thiolés (fruits exotiques). À servir frais en toute simplicité.

A l’apéritif ou tout au long d’un repas. Accompagne poissons, fruits de mer...

James Suckling : 90 points